吉野家吃出蟑螂后检查发现43只 曾使用发臭肉沫

3 月 15 日，” 吉野家吃出蟑螂后检查发现 43 只 ” 登上热搜。

国家企业信用信息公示系统网站显示，近日，北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅因违反食品安全法，被北京市昌平区市场监督管理局罚款 6.5 万元。

主要违法事实显示，当事人对 2023 年 1 月 13 日 14 时 42 分销售的辣白菜猪肉双拼饭热卤套餐混入 1 只蟑螂事实没有异议。执法人员 2023 年 1 月 16 日现场检查时，距离当事人被举报前最近一次消杀（2023 年 1 月 11 日）仅 5 天，现场发现 43 只蟑螂。

北京市昌平区市场监督管理局由此认定当事人虽每月进行消杀，但环境消杀不彻底、不干净，是造成食品混入异物的主要原因。当事人经营混有异物的辣白菜猪肉双拼饭热卤套餐，货值金额 32.9 元，违法所得 0 元（已与消费者达成和解协议）。

北京市昌平区市场监督管理局认为当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》 ( 2021 版 ) 第三十三条第一款第 ( 一 ) 项，以及《中华人民共和国食品安全法》 ( 2021 版 ) 第三十四条第 ( 六 ) 项规定，依法责令当事人改正上述违法行为，并处罚款 65000 元。

图自国家企业信用信息公示系统网站

此前，吉野家就曾因使用发臭肉沫登上过热搜，事件作为反面案例被中消协点名。

2021 年 11 月 29 日，微博视频博主 @内幕纠察局发布的视频显示，暗访员在吉野家门店铺暗访时发现，该店经营的寿喜锅产品中使用的巴沙鱼已经发臭，但店员仅把发臭的鱼肉拿出来，并未更换底下粘上臭味的蔬菜。同时，店内的包装蔬菜超出了 4 天保质期，仍被加入到消费者食物中。

视频同时显示，店内制作麻婆豆腐所用的肉沫已经发臭发酸，却仍然在使用。

视频截图

去年 1 月份，中消协发布 “2021 年十大消费维权舆情热点 “，” 吉野家使用发臭肉末 ” 事件上榜。去年 4 月 22 日，中消协发布《中国消费者权益保护状况年度报告 ( 2021 ) 》，” 吉野家被曝用发臭肉末 ” 事件作为反面案例再次被点名。

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