前几天，余杭姑娘雯雯乔迁新居，
邀请了 10 多位朋友过来暖房，
吃顿乔迁饭，
也算是正式搬家了。
可想着自己要做一大桌子菜
就犯了难：
” 平时我也不会做菜，
偶尔做做自己吃都是黑暗料理，
又不好意思麻烦朋友
来我家做客还要炒一大桌菜。”
就在为难的时候，
听朋友说现在余杭这边
有人可以上门来做饭，
只需要告诉对方想吃的菜单，
他就可以帮你买菜做饭，
什么麻烦事都省了，
也不至于做出黑暗料理。
记者在各个社交网站上
一搜才发现
” 上门做饭 ” 已经成为了一个新职业，
大部分是年轻的 90 后，
其中还不乏男生自荐的帖子。
99 年余杭小伙白天做厨师，
下班后上门做饭：需要提前预约！
记者联系到
一位提供上门做饭的男生，
99 年的余杭小伙小许，
本职是一名酒馆的厨师。
每次朋友聚会，
小许都是负责烧菜的大厨，
厨艺受到朋友们一致的认可，
” 聚会时朋友们都吃得很开心，
我看到他们满意我自己也高兴。”
小许说自己平时下班比较早，
就想着找个副业做做，
听朋友讲现在流行 ” 上门做饭 “，
他就开始试着在平台上发帖接单，
真有不少网友冲着他的厨师经历
和看着非常诱人的厨艺作品来问价，
一周能接到好几单。
小许告诉记者，
他年纪虽然小，
但做厨师已经有六七年了，
一般的家常菜都会烧，
可辣可不辣，可重口可清淡，
还可以做面食。
酸辣土豆丝、排骨汤、
可乐鸡翅、红烧排骨、湖南小炒肉
这些都是他的拿手菜，
凉拌菜也不在话下，
尤其是拍黄瓜，
每次做都能被吃得干干净净。
小许前几天刚接了一单五常的客户，
他 7 点下班，7 点 20 就到达
客户家小区门口的菜市场
先去买菜，
做了三个简单的家常菜，
只收了 50 块钱，
听客户说家里的锅不行老是粘锅，
他还顺带帮忙开了个锅。
小许说现在自己的
” 上门做饭 ” 事业刚刚起步，
价格也都可以商量着来。
一般是做菜加上基础清洁，
两菜一汤 68 元，三菜一汤 88 元，
四菜一汤 108 元。
如何买菜和点菜菜单都好商量，
尽量满足客户需求。
小许说一般要提前一天预约，
他好安排上门的时间。
小许把健康证和厨师证都准备好了，
毕竟是进入别人家里面，
还是要先在沟通的基础上取得对方信任。
平时上门他都自带手套和围裙，
做到专业服务。
小许透露因为现在客源还不稳定，
这份副业带来的收入不算高。
但目前行业内的一些朋友，
靠着上门做饭可以一周赚上千元。
网上就有人评论道：
这不比我上班赚得多吗？
小许也希望自己能慢慢做出口碑，
留住一些回头客，
利用好下班时间能多赚点钱。
记者了解到，
现在行业突然爆火，
不少年轻人蜂拥而至尝试上门做菜，
背后原因也是多种多样，
比如想创业另寻出路、
兼职做副业赚点零花钱 ……
多一份收入总是好的，
这应该也是大多数人的想法。
这三类人群是主力客户，
” 上门做饭 ” 怎么看？网友吵翻了！
虽然从业短短两个月，
但小许已经大约摸清了需求端是哪些群体，
” 请人上门做饭的人群大致有三类：
第一类是自己不会做饭、
常年吃外卖的上班族，
第二类是会做饭但没有时间精力
或者嫌麻烦的年轻人，
第三类是要照顾老人孩子
忙不过来的宝爸宝妈。”
记者在网上看了一圈，
发现大家对于 ” 上门做饭 “
褒贬不一，
观点主要是分为两派：
有人说这项新兴服务很赞，
很有市场前景。
让不少热菜做菜下厨的小伙伴
嗅到商机，表示自己也能行。
不过也有网友认为，
简单做一顿人工费都要七八十，
加上买菜钱算算得上百块，
这样开销也不算少。
上门做饭这个新职业意外爆火，
但也有不少人关心：
如果在 ” 上门做饭 ” 中
遇到纠纷要如何处理？
记者了解到 ” 上门做饭 “
属于新兴职业，
还没有明确的法律规定，
一般由双方自行协商解决。
” 目前，对于上门做饭国家还没有明确的法律规定，更多是基于服务买卖双方的信任。这是个人行为，本身具有一定的风险。” 北京市隆安 ( 重庆 ) 律师事务所的律师雷永国提醒，要想防止食品安全事故，最好由雇主自己提前采购好所需食材，必要时可请被雇佣者出示健康证明。如果在上门做饭过程中发生爽约、口味不佳或者烫伤、摔碎厨具等意外情况，则属于普通民事纠纷，一般由雇佣双方自行协商解决。
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