饭店里“身价最高”的4道菜,内行人都会点,虽不起眼但很值

精选 Emily 1周前 (09-16) 39次浏览 0个评论

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饭店里“身价最高”的4道菜,内行人都会点,虽不起眼但很值

第一道、红烧鱼

去饭店吃饭,自然不能少了鱼这道菜,那么要点有关于鱼的菜肴的话,红烧鱼就是最合适的,因为这种鱼一般都是一整条的,味道也会新鲜,另外,这种整条的鱼就不怕商家会给你缺斤少两了,会很完整地展现给你,所以,它是身价比较高的菜品之一。

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第二道、羊肉

一说到羊肉的话,大家首先会想到的就是它那一身的羊膻味,不过大家要知道,就是因为这羊肉的膻味重,所以商家是比较难作假的,自然不敢用别的肉来代替,否则就被穿帮了,一般店家肯定不敢砸自家招牌的。还有一点就是,羊肉的进价本来就很贵,即使饭店里面的羊肉价格也很贵,但吃起来还算是比较划算的。

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第三道、凉拌猪脚

大家都知道,猪脚里面含有大量的胶原蛋白,蕴含的钙质也十分丰富,而一般饭店里选材也会挑新鲜的,不然做出来的味道就会很怪了,所以这道菜在饭店里面的身价还是挺高的,偶尔点来吃一下也是比较划算的,而且多数人都无法抵抗它的美味。

饭店里“身价最高”的4道菜,内行人都会点,虽不起眼但很值

第四道、泡椒凤爪

它算是饭店的小菜,但大家可千万别小看它,其实鸡爪处理起来还是挺麻烦的,而且还十分考验厨师的手艺,一般鸡爪的味道好不好,那就得看它吃起来腥不腥了,另外这小菜的价格还挺实惠的,可以多来几盘都没问题。

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