虾皮你家还在吃吗?多亏有老渔民告诉我,早点提示家人,别不当事

精选 Jacob 1周前 (09-15) 20次浏览 0个评论

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说到虾皮很多朋友都喜欢吃,但是大家知道如何挑选优质的虾皮吗?如果遇到以下这几种虾皮千万不要买,那是为什么呢?大家跟着圈生活一起来看看吧。

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虾皮是我们生活中最常见的食材了,它含丰富的钙、铁等矿物质,还有丰富的蛋白质,那下面圈生活就教大家三个挑选优质虾皮的好方法。

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方法一:看虾皮的色泽和形体优质的虾皮是透明或者是淡黄色的,而且头尾完整,那劣质的虾皮头尾分离,形状是不完整的,特别碎。另外我们再看虾皮的颜色,新鲜优质的虾皮颜色是天然透明的,微微有一点琥珀色,如果太红或者是太白的虾皮,这样的虾皮不建议购买。因为这种虾皮很有可能是经过硫磺熏制的。

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方法二:闻虾皮的味道正常的虾皮所散发出来的是海鲜特有的海腥味道,如果我们在购买虾皮的时候闻到一些杂味,或者是一些很刺鼻的味道,那这样的虾皮最好不要购买。另外,我们可以拿起一个虾皮放在嘴里嚼一下,尝一下它的味道,感觉它的咸度,如果咸度太重的虾皮最好不要购买,没有味道的虾皮最好也不要购买,我们要挑那种咸度适中才是最好的虾皮。

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第三点很重要,我们在购买虾皮的时候可以抓一把虾皮放在手掌中握几秒,接下来把手打开,如果打开手以后虾皮是自然松开的,没有粘连在一起,而且碎屑也是比较少的,那就是比较好的虾皮。如果松开手以后虾皮是无法自然松开,而且碎屑很多头尾都不完整,那就是劣质的虾皮了。

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好了,今天的生活知识就分享到这里,这个挑选虾皮的方法,大家学会了吗?赶紧把这个小知识转发给还不知道的小伙伴们,喜欢的话就点个关注,如果您有更好的小妙招也可以在屏幕下方留言哦。

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