美国加州（California）一名妇女日前在当地市场买了一隻吴郭鱼，回家未完全煮熟就急著吃下肚，没过多久四肢、嘴唇便开始发黑，肾脏也逐渐衰竭，就医后才得知感染创伤弧菌（Vibrio vulnificus，俗称海洋弧菌），紧急截肢才保住保命。
《每日邮报》报道，40岁的劳拉（Laura Barajas）是一名6岁男孩的母亲，7月下旬她在圣荷西（San Jose）一间市场买了一隻吴郭鱼后，回家自行料理，不过未完全煮熟就吃下肚，随后便罹患败血症（sepsis），身体状况急速恶化，出现四肢嘴唇发黑、肾脏功能衰竭症状，紧急送医治疗。在医院与病魔斗争1.5个月后，院方决定截去劳拉的四肢，以保住她的性命。
劳拉的友人安娜（Anna Messina）表示，“她差点就丢了性命，戴著呼吸器。这对我们来说都非常沉重，它很可怕，可能发生在任何人身上。”
美国疾病控制与预防中心（CDC）警告，人们可能因食用生鱼、未煮熟的鱼，或将开放性伤口暴露在沿海水域而感染创伤弧菌。每年约有150-200例感染病例，约1/5的感染者死亡。加州大学旧金山分校传染病专家娜塔莎（Natasha Spottiswoode）指出，这种细菌对免疫功能低下的人尤其危险，建议避免将未癒合的伤口浸入水中。由于劳拉的带薪休假（PTO）额度已用尽，且家庭残疾计划只提供她正常收入的60%，友人已为她在募款网站GoFundMe上筹措医药费，目前已募到2.6万美元。
加州女吃未煮熟吴郭鱼罹患败血症（sepsis）。（图／翻摄自《每日邮报》）
劳拉住院1.5个月后，只能截肢保命。（图／翻摄自《每日邮报》）
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