健身者会补充HMB来塑造肌肉，科学家发现HMB对大脑也有保护与重建的做用。(图/supplements)
科学家持续寻找预防和治疗失智症的线索，一项小鼠实验发现，一种颇为常见的健美补充剂HMB (学名β-羟基β-甲基丁酸酯)，可以防止认知能力下降。
美国拉什大学和(Rush University)西马龙研究所(Simmaron Research Institute)的研究人员发现，HMB这种肌肉增强补充剂，有助于保持大脑学习区和记忆区的健康，并减少小鼠大脑中有害蛋白斑块的堆积。
阿兹海默症也就是俗称的老年痴呆症、失智症，目前较明确的症状就是患者大脑中会形成的蛋白质斑块，。虽然尚不清楚原因，但这些β-淀粉样蛋白和tau 蛋白聚集，被认为是神经元衰竭的关键。近年的研究认为，减少斑块的出现，也就可以阻止失智症的发生，目前认为斑块可能与慢性发炎或病毒感染有关，因此时时活化免疫力，增进免疫细胞活性，是一种预防的方式
拉什大学的神经科学家卡利帕达•帕汉 (Kalipada Pahan)表示：“HMB阻止失智病的方式颇为间接，不过这显然是保护记忆的最安全、最简单的方法之一。”研发认为，HMB 补充剂会进入大脑，增加神经细胞获取有益蛋白质，也就能够恢复神经元连接，甚至能改善患有初期阿兹海默病的大脑（已出现斑块和缠结。
当然，目前是在小鼠层面的实验，还需要进一步的研究，来弄清楚 HMB的确切机制。而且，进入人类临床实验还有一段时间，不过确实值得尝试，因为HMB已经相当常用。
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