原创 喝粥、吃面不养胃!要想养胃得做到这6点 食物在胃的消化过程食物在胃的消化过程

原标题:喝粥、吃面不养胃!要想养胃得做到这6点

十人九胃,很多人的胃都会有些小毛病,比如萎缩性胃炎、胃溃疡、胃食管反流,以至于经常被胃胀、胃疼、反酸、烧心折磨。那有没有什么食物吃了能养胃?坊间传的最多的就是喝粥养胃,真的假的?

先了解一下食物在胃里的消化过程,这样我们就能轻松地鉴别这些流言的真伪。

食物在胃的消化过程

食物进到胃里,胃会通过收缩挤压搅拌食物,分泌胃酸泡胀食物,分泌消化酶切断食物,这样联合作业就把食物消化成颗粒非常小,能进入小肠的食糜。

这里要特别提一下,胃会分泌大量消化蛋白的酶,却不含任何消化碳水的酶。这个意思就是说,如果吃进胃的是蛋白,胃就得忙前忙后的分泌消化酶消化它,可如果吃进胃的是碳水,胃真分泌不了啥酶来消化它们,所以在这点上,碳水比蛋白「省胃」

1.白粥、馒头、面条、面包养胃吗?

粥的主要成分是碳水,只有非常少量的蛋白,所以几乎不用胃分泌酶来消化它,从这点来看,喝粥比吃肉「省胃」,吃面条、馒头、面包比吃肉「省胃」也是这个道理。

另外,粥特别是小米粥,颗粒非常小,长时间熬煮地又很软烂,也无需胃使劲儿拌或泡,就能变成食糜,在这点儿上吃它比吃米饭啃馒头「省胃」。

十人九胃,很多人的胃都会有些小毛病,比如萎缩性胃炎、胃溃疡、胃食管反流,以至于经常被胃胀、胃疼、反酸、烧心折磨。那有没有什么食物吃了能养胃?坊间传的最多的就是喝粥养胃,真的假的?

先了解一下食物在胃里的消化过程,这样我们就能轻松地鉴别这些流言的真伪。

食物在胃的消化过程

食物进到胃里,胃会通过收缩挤压搅拌食物,分泌胃酸泡胀食物,分泌消化酶切断食物,这样联合作业就把食物消化成颗粒非常小,能进入小肠的食糜。

这里要特别提一下,胃会分泌大量消化蛋白的酶,却不含任何消化碳水的酶。这个意思就是说,如果吃进胃的是蛋白,胃就得忙前忙后的分泌消化酶消化它,可如果吃进胃的是碳水,胃真分泌不了啥酶来消化它们,所以在这点上,碳水比蛋白「省胃」

1.白粥、馒头、面条、面包养胃吗?

粥的主要成分是碳水,只有非常少量的蛋白,所以几乎不用胃分泌酶来消化它,从这点来看,喝粥比吃肉「省胃」,吃面条、馒头、面包比吃肉「省胃」也是这个道理。

另外,粥特别是小米粥,颗粒非常小,长时间熬煮地又很软烂,也无需胃使劲儿拌或泡,就能变成食糜,在这点儿上吃它比吃米饭啃馒头「省胃」。

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喝粥、吃面不养胃!要想养胃得做到这6点

食物在胃的消化过程食物在胃的消化过程

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