这15种食物 孩子吃了越吃越笨!

健康 Alex 6天前 4次浏览

每位家长都希望自己的孩子“冰雪聪明”。当别人表扬孩子的时候,就好像在夸赞自己的优秀基因得以延续一样,脸上总不自主浮现出灿烂笑容。可是,当宝宝不再单纯依靠母乳或者奶粉,小胃口越来越大的同时,他们身边会有越来越多“损伤大脑”的饮食陷阱。学做聪明爸妈,才能让孩子远离“变笨”的厄运。

这15种食物 孩子吃了越吃越笨!

一、炸鸡

虽然来自星星的都教授是聪明与帅气并存的生命体,可“炸鸡+啤酒”的现实组合却是让宝宝变笨的“完美组合”。炸鸡经过高温油品炸制,不仅含有容易导致心血管病的过量油脂、油炸淀粉,里面的脂肪经过高温会变成过氧化脂质,它会损伤大脑,严重的还会造成大脑早衰。

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二、油条

油条、油饼+豆浆、小米粥的组合,是很多中国家庭早餐的“最爱”。家长吃得美滋滋,自然不会让旁边的孩子独自流口水。可是,油条油饼在制作过程中会加入明矾,是含铝量很高的食品,大人食用超过50-100克的油条就会超量,因此尽量别给宝宝食用,食用过量可能会造成脑神经发育不良。

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三、爆米花

如果说炸鸡薯条是小朋友们“主食的第一选择”,那爆米花就是孩子“最爱的零食”。尤其是在孩子看动画片、儿童剧的时候,许多家长会为孩子准备好满满一桶的爆米花,让孩子边吃边看。爆米花的含铅量很高,进入血液后很难排出,会造成孩子精力不集中、反应迟钝。

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四、碳酸饮料

现在的家长一般已经知道碳酸饮料含有大量的糖,会造成孩子肥胖症;也知道里面含有咖啡因,还会造成孩子身体中的钙流失、龋齿等疾病。但是很多家长不知道,碳酸饮料还会让大脑中的蛋白质变性,过多的糖分还会对学习和记忆能力造成损伤。

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五、果汁饮料

有家长认为,果汁饮料是健康饮品,可以让孩子选择,甚至用它来替代水。可是果汁饮料除了水果自身的糖,与碳酸饮料一样,也添加了大量的糖。糖分的代谢会对大脑细胞产生抑制作用,使细胞活力降低。孩子如果经常饮用,智力会受到影响。

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六、松花蛋

松花蛋的含铅量很高,是众所周知的事实。可是现在市面上出现很多“无铅松花蛋”,这就让很多家长放松了警惕,认为它摇身一变成了健康食品。事实上,无铅松花蛋只是比国标中的含铅量低,并不是真的无铅。而铅会取代其他矿物质,是脑细胞的一大“杀手”。

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七、腊肉

除了油炸食品,熏制的制作过程也会让脂肪变性成为过氧化脂质,它会影响大脑发育,破坏脑细胞,甚至促使脑部早衰或者痴呆。此外,过氧化脂还被认为可以抑制免疫功能,与肿瘤等疾病有关。因此尽量不要让孩子吃腊肉、熏鱼等。

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八、腌菜

盐是人体必需的化合物,是人体“力量”的源泉。老人们常说,缺少盐的摄入,人会觉得乏力、没劲儿。可是盐的主要成分是钠,身体中的钠含量过高,会造成细胞处于缺氧缺血的状态,对脑细胞来说,长期缺氧会导致记忆力下降。

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九、膨化食品

目前市面上可以用作零食的食品中,膨化食品应该说至少占据了半壁江山。加上很多肉类或者花生制成的零食,都不太适合孩子,所以,对孩子来说,膨化食品会变得更加难以割舍。可膨化食品中很多都是“富含”铝和铅的,而这两种化学品是脑细胞的“终结者”。

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十、烧烤

春末夏初,风和日丽,正是烧烤好时节。越来越多的家长带着孩子、背着帐篷,开到郊野公园,欣赏山清水秀怡人风光的时候,还想不辜负自己的胃。于是烧烤架子支起来,羊肉串串烤起来。除了过氧化脂质损伤大脑以外,亚硝酸盐也会对孩子的身体造成伤害。

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十一、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠。摄入过多的味精会造成血液中的谷氨酸含量升高,抑制人体对钙镁锌等矿物质的利用,干扰细胞的活性,对大脑来说会影响其记忆和学习能力。因此,家长在做菜时应少使用或不使用味精。

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十二、泡泡糖

泡泡糖,是许多八零后记忆中的怀旧零食。近几年,又被一些厂家挖出来重新包装上市,并赢得孩子们的喜爱。泡泡糖中含有的天然橡胶对人体并没有伤害,但是其中加入的一级白片胶在制作时加入具有毒性的硫化物,会对大脑造成伤害。

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十三、烤鸭

说到烤鸭,大家自然联想到北京。在帝都的饭店中,但凡是有点规模的,几乎都有北京烤鸭这道菜。家喻户晓的烤鸭,制作中的木材选择是很重要的。之所以如此重要,因为烤鸭制作过程其实也是一个熏烤的过程,会产生对大脑造成伤害的过氧化脂质。

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十四、酒精

一般的家长也不会傻到让孩子沾上喝酒恶习。可到了逢年过节的时候,长辈举杯盛情邀请,加孩子的年幼无知,家长如果这时候不跳出来保护,孩子就成了酒精的受害者。酒精会让血管收缩,血流量减少,进而造成大脑缺氧,影响孩子智力发育。

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十五、臭豆腐

最后一种会让孩子“变笨”的食物,也是只有在特定地域生活的孩子才会爱上的。臭豆腐中含有的毒菌会破坏人体的神经系统,大量的挥发性盐基氮和硫化氢会分解蛋白质,油炸过程中形成的物质也会对大脑造成伤害。

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小咖说:

孩子的聪明程度不仅与遗传有关,也受后天饮食、生活、学习等因素影响。在饮食上,对宝宝来说,越天然的食物就越利于孩子生长发育,这是亘古不变的育儿法则。“喝水就喝白开水,吃饭就吃五谷杂粮”,注意荤素搭配、不偏食、不挑食,才能养出聪明健康的宝宝。

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