中国人10大不良饮食习惯 其中2条跟茶有关

健康 Emily 2周前 (06-30) 79次浏览 0个评论

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中国向来讲究“民以食为天”,饮食文化博大精深,在吃上面,可谓登峰造极。但按照科学膳食指南,中国人的一些饮食习惯,并不科学。来看看平时不注意的不良饮食习惯,你占了几条?

01.主食单一且过量

中国人的传统观念里,可以不吃菜,但不能不吃主食。不管是南方人喜欢的米饭还是北方人喜欢的面食,都含有大量的碳水化合物。

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主食管饱,价格还低,对旧时以体力劳动为主的人,无疑是最好的选择。但如今生活方式发生了改变,对于活动量过少的现代人,碳水化合物摄入过多就意味着发胖。

其实主食不仅限于米饭、面食等,像红薯、玉米、山药、土豆等都可以作为主食,适当变换主食的种类同时控制主食的摄入量,对于健康以及体形的保持是非常有益的。

02.大鱼大肉,口味过重

中国人有个习惯,一到节假日或是重大的日子,必须通过“吃”来庆祝一番,而且吃得越好,吃得越贵,才有仪式感。

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而过于“丰盛”的宴席,一般都有过油、过咸、过辣、过甜这些问题,大鱼大肉吃多了,加重身体的负担不说,发胖在所难免,还会引发一系列健康问题。

03.习惯一起吃饭,不用公筷

中国人讲究团圆,吃饭喜欢一大家子围在一起吃,你一筷子我一筷子,好不热闹!

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但是这其中也蕴藏了极大的风险,很多疾病都会通过唾液传播。有研究显示,分餐能使疾病感染率从合餐的42%降到17%,而使用公筷的食物中的细菌总数也远远低于使用合筷。

04.无辣不欢

中国很多地区,是“无辣不欢”。

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有证据显示过于辛辣的食物容易损伤食管上皮,太辣的食物胃部刺激过大,让皮肤变得油腻容易出痘。尤其是胃不好的人,吃辣一定要谨慎呀~

05.盐分摄入过多

中国人均每日的盐摄入量一直居世界前列,而且中国人有喜欢腌制食物的习惯。

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根据居民膳食指南的标准,成人每天摄入的盐分不超过6g,婴幼儿则更少。6g的盐大概就一个啤酒瓶盖那么多,还不包括酱油、蚝油、酱料中的盐份……这么看来,几乎每个家庭都会超标。

盐分摄入过多容易引起高血压、冠心病、中风等疾病,还会增加肝脏的负担,还可能导致钙的流失,引起骨质疏松和肾结石,少吃点盐,身体更健康~

06.吃得过快

进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担。而且咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。

07.水果吃得太少

柳叶刀》中推荐每日水果食用量为250g,中国勉勉强强在及格线100g左右。大家现在的生活水平都变好了,也在追求更加健康的饮食方式,水果中富含各种营养物质,对人体的健康十分有益,同时还能降低心血管等疾病的发病风险

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08.喜欢喝浓茶

喝茶过浓在老一辈中普遍存在,一杯茶,茶叶几乎占了大半杯,他们说,就习惯了喝酽酽的浓茶。

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殊不知喝过量,或者过浓的茶,对身体有害无利。茶中的生物碱会使中枢神经过于兴奋,造成心跳加快,增加心脏和肾脏的负担。另外高浓度的咖啡碱和多酚类物质还会对肠胃产生刺激,影响消化功能。

09.吃烫饭,喝烫茶

国人尤其是老一辈的人,喜欢将“趁热吃、趁热喝”挂在嘴边。新鲜的饭菜喜欢催促家人马上开吃,喝茶也是刚泡好就喝。

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但是饮食温度太高,会烫伤口腔、咽喉和食道粘膜,长期的高温刺激还可能诱发口腔和食道致癌风险

10.边吃饭边玩手机

边吃饭边刷手机,是一个非常不好的习惯。首先是吃饭的注意力被手机吸引,对于饥饱的感知程度低,可能不知不觉的就吃多了。

其次,会影响我们的消化,当我们的注意力比较集中时,植物性的神经功能受到压抑,消化道血液供应减少,肠胃蠕动的速度就会减慢。稍不留心,还可能会噎着。

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