菜谱 玉米饼


 
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  • 1

    玉米面与面粉混合。

  • 2

    加入鸡蛋,鸡蛋打撒。

  • 3

    温水加酵母搅拌均匀。

  • 4

    把酵母水,缓慢倒入面盆中,一边倒,一边搅拌。

  • 5

    搅拌好的面糊,发酵两倍大。广东现在天气也比较冷了,所以发了两个小时。

  • 6

    发好的面,我们可以看到里面的气泡。

  • 7

    搅拌均匀。

  • 8

    平底锅加热。

  • 9

    倒入面糊。

  • 10

    一面煎熟后,翻面。

  • 11

    把另一面煎熟就可以起锅了。做法跟铜锣烧很像。

  • 12

    煎好的饼装盘。

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玉米饼

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