菜谱 酱香烤猪蹄


 
3张图片

  • 1

    猪蹄冷水下锅焯水去除血末捞出洗干净。

  • 2

    取一小碗,加入一勺豆瓣酱。

  • 3

    加入2勺红烧酱油。

  • 4

    加入3勺生抽。

  • 5

    把猪蹄放入高压锅里,加入葱姜,八角,桂皮,冰糖和调好的酱汁。

  • 6

    加入适量清水。

  • 7

    放入高压锅按豆类蹄筋键焖煮45分钟。

  • 8

    叮~时间到了,猪蹄已经煮好了,这时要忍住嘴巴,要不然就吃不成烤猪蹄了。

  • 9

    猪蹄捞出控干放入烤盘,猪蹄表面刷上油。

  • 10

    撒上适量的烧烤料。

  • 11

    送入预热好的烤箱,上下火190度烤20分钟。

  • 12

    烤好取出来撒上熟白芝麻和葱花即可。

  • 13

    外焦里嫩,软糯鲜香,超级好吃!

  • 14

    喜欢的朋友也试试吧!

  • 15

    成品图!

钧天 | 真实新闻时事动态:菜谱
酱香烤猪蹄

相关推荐: 菜谱
苏式月饼(黑芝麻馅)

1水油皮材料全部放入厨师机。 2搅拌均匀至出薄膜(不容易破酥)。 3收圆,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛一个小时。 4油酥材料240克面粉+120克猪油搅拌均匀。 5油酥就好了,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛一个小时。 6时间结束后,取出水油皮和油酥。 7水油皮擀…