菜谱 西芹炒牛柳 独家


 
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    牛里脊洗净切成薄片,姜丝备用。

  • 2

    牛里脊肉加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉搅匀,再加入食用油锁住水分腌制十分钟。

  • 3

    西芹洗净,撕去筋,切成薄片备用。

  • 4

    热锅冷油,下入姜丝煸香。

  • 5

    放入腌好的牛肉翻炒至变色盛出备用。

  • 6

    锅内留有底油,放入西芹翻炒一分钟,加入适量盐调味。

  • 7

    把炒好的牛肉回锅混合炒匀即可出锅。

  • 8

    成品图。

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    成品图。

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西芹炒牛柳
独家

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