菜谱 酸菜肥牛粉丝煲


 
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    准备食材,酸菜切丝。

  • 2

    锅中倒入色拉油,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

  • 3

    放入姜片、葱,蒜和辣椒翻炒。

  • 4

    放入酸菜翻炒,加入少许盐。

  • 5

    倒入适量水,盖上锅盖,炖煮二十分钟。

  • 6

    放入粉丝。

  • 7

    待粉丝煮软,放入金针菇。

  • 8

    把肥牛卷放入锅中,用筷子搅散。

  • 9

    最后用油把葱姜,花椒炸出香味,倒入酸菜上。

  • 10

    香辣酸爽。

  • 11

    特别下饭。

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酸菜肥牛粉丝煲

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