菜谱 酸奶珍珠小面包

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    称好食材备用。

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    面包桶里加入酸奶,蛋液,玉米油,白砂糖。

  • 3

    再称入高筋面粉和酵母。

  • 4

    放入面包机启动揉面程序。

  • 5

    揉面36分钟后,能拉出手套膜,薄而透明有韧性,破洞无锯齿。

  • 6

    再整理圆润,分成4等份。

  • 7

    再把每个剂子整理圆润,再次分成8等份。

  • 8

    然后再把每个小剂子揉圆。

  • 9

    8寸戚风模具刷油,把小面包坯放入模具。

  • 10

    盖上保鲜膜,发酵1.5小时。

  • 11

    发酵好后刷上蛋液。

  • 12

    撒上椰蓉。

  • 13

    送入预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟。

  • 14

    烤好取出来脱模晾至温热,装入保鲜袋放入冰箱,可以保存三天。

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    超级可爱的小面包,宝贝一口一个,吃的可开心了。

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    松软香甜。

  • 17

    成品图!

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酸奶珍珠小面包

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