菜谱 莲藕红豆排骨汤


 
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  • 1

    赤小豆、玉米粒和红花生米清水泡一个小时。

  • 2

    莲藕洗净,去皮,切片。

  • 3

    葱和香菜切碎。

  • 4

    排骨剁成均匀的段。

  • 5

    冷水泡20分钟,捞出,沥干水分。

  • 6

    先把猪排骨用热水焯一遍,去除血沫和腥味,煮好后,捞出洗净。

  • 7

    冷水下锅,下入莲藕,泡好的赤小豆、花生米和玉米粒。

  • 8

    大火烧开转小火,慢炖一个小时左右。

  • 9

    出锅前,加少许盐,即可享用。

  • 10

    倒入盆中。

  • 11

    表面撒入少许葱和香菜。

  • 12

    拌匀即食。

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莲藕红豆排骨汤

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