菜谱 蒜蓉粉丝凤尾虾 独家


 
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  • 1

    准备食材。

  • 2

    粉丝用清水浸泡软。

  • 3

    鲜虾去掉虾线,头和外壳,外壳留最后一节和虾尾。

  • 4

    取一大碗,里面加生抽,蚝油料酒和生姜搅拌均匀。

  • 5

    处理好的的大虾放进去腌制十分钟。

  • 6

    腌好的虾从中间切开,虾尾从里面翻过来。

  • 7

    粉丝焯水5秒钟捞出晾凉团成圆。

  • 8

    虾放进粉丝圈里。

  • 9

    锅中倒芝麻香油,蒜末倒进去。

  • 10

    里面加生抽将大蒜炒至金黄色。

  • 11

    炒好的大蒜末用勺子淋在虾身上。

  • 12

    水开后放进锅里大火蒸八分钟。

  • 13

    取出撒上葱花装饰。

  • 14

    肉质鲜嫩,蒜香浓郁的蒜蓉粉丝凤尾虾有没有诱惑到你。

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蒜蓉粉丝凤尾虾
独家

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