菜谱颜值与美味担当~凉拌孔雀黄瓜

  • 菜谱颜值与美味担当~凉拌孔雀黄瓜
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    准备处理好食材,枸杞用纯净水浸泡一下。

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    黄瓜用刨刀,刨成薄片。

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    用少许食盐把黄瓜表面抹一下,静置5分钟。

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    黄瓜依次卷起来,摆成孔雀图,把黄瓜片切成菱形摆放。

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    调料汁:味达美醇香米醋2勺,六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺,白糖3克,芝麻香油1小勺,白芝麻适量调匀。

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    番茄切成图中的形状,摆成孔雀头,把枸杞和辣椒点缀。

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    颜值高,酸辣开胃的孔雀黄瓜上桌。

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    吃的时候把调料汁均匀浇入即可享用。

喜欢吃辣的朋友可以把枸杞换成小米椒,不喜欢吃辣的朋友可以把小米椒全部换枸杞。

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