菜谱北极贝刺身

  • 菜谱北极贝刺身
    1

    将北极贝在砧板板上依次用刀一开为二,去掉内脏。

  • 2

    用淡盐水搓洗一下,冲洗干净,放入准备好的冰水中。

  • 3

    滤干水分,把准备好的生菜铺入盘中,然后依次把北极贝放入。

  • 4

    准备一个小碟,倒入六月鲜轻盐牡蛎酱油,挤入芥末。

  • 5

    鲜香味美的北极贝刺身就可以享用啦!

北极贝提前自然解冻。

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