菜谱凉拌黄瓜腐竹

  • 菜谱凉拌黄瓜腐竹
    1

    将蒜瓣切末,辣椒切丁。

  • 2

    黄瓜切俩半,用刀背拍碎,切段。

  • 3

    腐竹提前泡发好,剪成小段,放入锅里烧开的水中焯一分钟后捞起,放在风扇前面吹凉。

  • 4

    黄瓜,腐竹,辣椒和蒜末全部放入大盆里。

  • 5

    加入辣椒油,生抽,陈醋以及其他调料(有香菜的可以放点香菜)

  • 6

    拌匀即可。

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使用的厨具:煮锅

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