菜谱外脆里嫩,健康无油~香烤火炬鸡腿

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    准备食材。

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    把鸡腿洗净滤干,把鸡腿用针扎小孔,在鸡腿关节处用剪刀剪断鸡皮和筋,把鸡腿肉翻卷过来。

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    把鸡腿放入盘中,将所有调料放入盘中腌制3~4小时左右。

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    准备好鸡蛋液,把腌制好的鸡腿,均匀裹上淀粉,放入蛋液中搅拌一下,然后蘸上面包糠。

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    用锡纸把鸡腿骨包起来,放入烤架上,烤架下面的烤盘铺上油纸或锡纸,以免弄脏烤箱。

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    烤箱味温度180度30分钟左右即可。

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    最后取出鸡腿摆盘。看一下,像不像火炬呢,准备好自己喜欢的蘸料。

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    这道外脆里嫩,香气四溢的烤鸡腿就可以享用啦。

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    咬下去,卡兹卡兹好吃的停不下来。

鸡腿扎小孔是为了入味,腌制时间久一点味道会更入味。)每个烤箱温度控制不一样,请根据自己家的烤箱温度而定。

来自 美食 吴妈厨房 的作品

使用的厨具:电烤箱

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