蟹味菇蒸鸡腿肉

鸡腿肉质滑嫩,搭上蟹味菇的鲜味,美味!特别适合小孩下饭!

用料  

鸡腿肉

2只

蟹味菇

3两

酱油

1勺

蚝油

1勺

适量

料酒

1勺

胡椒粉

适量

淀粉

适量

姜丝

若干

葱花

若干

蟹味菇蒸鸡腿肉的做法  

  1. 蟹味菇洗干净,鸡腿去大骨,切成小块,用料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,糖先拌匀,后加淀粉,油,拌匀腌制15分钟。

  2. 蟹味菇放碟中,先加一丁点油,拌匀后平铺底部。

  3. 将鸡腿肉平铺在菇的上面,表面洒姜丝和葱花。上锅蒸20分钟。

  4. 揭盖就闻到香气,太诱人了,马上开吃!

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