火腿肠炒黄瓜+鸡蛋

一定要试试这个特简单的炒菜!信我!

用料  

火腿肠

2根

鸡蛋

1个

黄瓜

1根

海天黄豆酱

1勺

1/2勺

鸡精

1/2勺

葱花

1小把

火腿肠炒黄瓜+鸡蛋的做法  

  1. 黄瓜削皮,口感会更好
    黄瓜、火腿肠滚刀切
    蛋打散,碗里放点盐
    葱花一些
    (备好料了)

  2. 1⃣放些油,放蛋,铲子多拌拌,滑成蛋花。盛出
    2⃣放油,炸火腿肠
    3⃣加黄瓜炒,加一勺黄豆酱,加少许水
    4⃣黄瓜不要炒蔫了,加入蛋花,尝尝味道,加少许盐
    5⃣汤汁收浓了,加鸡精,出锅啦!

  3. 出锅

小贴士

蛋滑嫩一些,就盛出
黄瓜炒时间不要太长,脆脆的好吃
放少许水,汤汁会包裹着蛋
特好吃特好吃,448!

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