以后叉烧肉就该这样做!

以前叉烧肉总是用平底锅煎,那个油溅得满天飞,今天用电饭煲煲出来的,每一块肉感觉裹满酱汁,味道好好啊!

用料  

五花肉

300克

自调叉烧酱

半碗

以后叉烧肉就该这样做!的做法  

  1. 碗里调酱:生抽,老抽,料酒,耗油,蜂蜜

  2. 肉切成3块条状,沥干水分后用调好的酱腌制

  3. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏(早上腌中午做),中途拿出来翻一下身,确保肉质腌透

  4. 连肉带酱直接放入电饭煲,不用油哦

  5. 中途也要翻身保持上色均匀,用筷子戳一下就知道熟没熟透了

  6. 取出来切片,撒熟芝麻,淋酱汁,好吃的不要不要滴!煲出的叉烧肉每一块都是肉质饱满的,试试吧~食材简单,调味简单,做法简单!

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