葱香耗汁花甲

小朋友吃的停不下手的做法

用料  

6根

花甲

800g

5瓣

2片

料酒

1勺

耗油

6勺

葱香耗汁花甲的做法  

  1. 花甲吐沙洗净备用

  2. 姜蒜切好 小葱切段 要稍微多点

  3. 起锅热油,下姜蒜爆香 注意别炒糊了,不要用菜籽油,其他油都可以

  4. 下花甲翻炒

  5. 下耗油 料酒继续翻炒 不加水哦 全程大火!我家用的耗油压嘴 我挤了12下

  6. 一会锅里就会出很多水分 汤汁也会变浓稠

  7. 等花甲全部开口后 加入葱段 翻炒断生即可

  8. 装盘开吃 不用加盐哟、做法简单 鲜香可口 大人小孩都可以吃的。

钧天 | 真实新闻时事动态:葱香耗汁花甲

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