金针菇豆皮卷

低脂减肥菜我的最爱、吃再多都不胖的

用料  

豆皮(又名千张)

2张

金针菇

1把(200克左右)

两瓣

生抽

1勺

老抽

半勺

1勺

一点点

蕃茄酱

1勺

𧐢油

1勺

金针菇豆皮卷的做法  

  1. 金针菇切去根部、撕开、洗干净沥干水分、豆皮切成宽长条、取一小撮金针菇放豆皮上、卷起来、用牙签固定、
    调酱汁:碗里放蒜蓉生抽1勺老抽半勺毫油1勺蕃茄酱1勺盐糖适量清水半碗.搅拌均匀.

  2. 锅内放入适量油烧热放入金针菇卷小火两面煎一煎、倒入调好的酱汁、大火烧开转小火焖三分钟左右、倒入淀粉水煮至汤汁浓稠即可出锅

  3. 撒上葱花小米椒

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