〈老板鱼炖豆腐〉,都喜欢的味道。欣小厨

用料  

老板鱼

1条

豆腐

1块

1片

2瓣

大料

2个

酱油

2.5勺

半勺

小半勺

蚝油

大半勺

适量

鸡精

0.2勺

香菜

3根

〈老板鱼炖豆腐〉,都喜欢的味道。欣小厨 的做法  

  1. 老板鱼洗净,去内脏,切段。

  2. 豆腐,切块。

  3. 蒜切碎,姜切片,大料。

  4. 锅热油,蒜姜,大料爆锅。

  5. 放糖。

  6. 放醋。

  7. 放酱油。

  8. 放蚝油,鸡精。

  9. 加水。

  10. 开锅,放入老板鱼。

  11. 放入豆腐炖20分钟左右。

  12. 香菜,切段。

  13. 盛出,撒上香菜。

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