无黄油简单版蔓越莓曲奇饼干

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当代“白毛女”的控诉:我们不如奴隶

虽然接触了不少中国大陆冤民,白毛女一家三口深重的苦难还是令记者感到震惊,而白毛女对中国社会现状的认知也让人感到信服。以下是她的自述整理成文: 接上文:当代“白毛女”的控诉:我们就是奴隶(上) 在这个过程中他们就把我的腿打折了,又把我送进看守所,我父母又进了监狱…

用料  

食用油

90克

低筋面粉

180克

鸡蛋

一个

细砂糖或糖粉

60克

蔓越莓干

50克

无黄油简单版蔓越莓曲奇饼干的做法  

  1. 将油,鸡蛋,糖粉,混合搅拌至无颗粒状。蔓越莓干切碎,继续搅拌。筛入低筋面粉搅拌至图中状态。

  2. 用保鲜膜包住面团,放入蔓越莓u型磨具中塑型「图忘记拍了」,将磨具放入冰箱冷冻1小时左右,拿出来切成0.5cm厚的薄片

  3. 摆入预热好的烤箱,上下火170度烤15-20分钟即可。每个烤箱温度不一样,注意观察颜色

  4. 摊凉放入密封好的罐子食用。

小贴士

如果家里有黄油的,把食用油换成黄油,味道更香,我两个都试过。黄油需要室温先融化,用打蛋器打发至微微发白即可。

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