每到一个季节，都会想要吃一下专门属于这个季节的食物。又是一道快手菜
用料
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新鲜的香椿 |
3两 |
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土鸡蛋 |
3个 |
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盐 |
少许 |
香椿炒鸡蛋 春天必吃的菜之一 春天的味道 越嚼越香的做法
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3个土鸡蛋（洋鸡蛋也可以，我觉得土鸡蛋颜色更好看点）搅拌均匀，一定要充分的搅拌均匀！
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香椿洗干净～
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切碎
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加入蛋液中
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充分搅拌均匀
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热锅热油（油比平时烧菜量多一点，根据自己喜好）
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搅拌均匀的香椿鸡蛋液倒入锅中 ，稍微定下形（不要立刻翻炒）
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稍微定型之后，开手翻炒哦
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炒熟之后，加少许盐（根据自己的口味即可），翻炒一下可以出锅了
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装盘 ，开吃吧。满口淡淡的香椿味道，幸福
小贴士
非常简单又好吃，试试吧
钧天 | 真实新闻与评论：香椿炒鸡蛋 春天必吃的菜之一 春天的味道 越嚼越香