摊黄/炉糕/折饼的做法

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自己善良和别人无关(好文)

假日里的一天,同事的孩子在路上,遇到了一个怀抱婴儿的年轻女人。女人先是问路,接着便面露难色地说,自己是来杭州旅游的,可钱包却被人偷了,想向他借点零钱坐车。孩子听了女人的遭遇,从口袋里掏出钱包,毫不犹豫地将几枚硬币递了过去。年轻女人连声道谢,夸他是个善良的好孩子…

爸爸妈妈,奶奶爷爷年纪大了,有的高血压,有的糖尿病,有的发福,太胖了,需要我们做儿女的在饮食上给家人们坐下调理,我们可以日常给家人们吃些杂粮的食材,可以排毒,放中风,养颜排毒等多种益处,你想学怎么做吗

用料  

鸡蛋

1个

面粉

1勺

小米面

1勺

玉米面3分之一勺

豆面3分之一勺

糖两调料勺(不吃糖的可以不加)

酵母一调料勺

摊黄/炉糕/折饼的做法的做法  

  1. 一勺酵母粉

  2. 两勺白糖

  3. 加不超过40度的温水搅拌,静置3分钟

  4. 面粉一勺,小米面1勺,豆面和玉米面各3分之一

  5. 加个鸡蛋

  6. 把酵母水到进面粉里搅拌成这个状态

  7. 加温水搅拌成不希不稠,放置40到50分种

  8. 先把大火预热活体,转小伙,用油刷抹油,把发酵好的面糊,用勺子盛一勺面糊放在锅的最高处到下

  9. 面糊到到这个程度就可以了

  10. 想吃软的可以盖个20 .30时秒,想吃酥的可以不加盖

  11. 等饼成这个形状的时候可以用铲子铲下锅一圈

  12. 翻面

  13. 想吃软的可以直接折起来,想吃酥的晚会儿折

  14. 香喷喷的折饼就完成了

小贴士

1.折饼锅用之前先开锅哦!开好锅以后不会粘锅的哦
2.做食材的时候先预热下锅,预热的锅体最好不要冒烟哈,用放在锅的上方可以感受下有点烫手了就可以转小伙,用油刷抹油,就可以做啦

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