用料
瘦肉 |
300g |
青椒 |
2个 |
蒜、淀粉 |
适量 |
秒杀饭店的青椒肉丝,米饭记得多焖点哦的做法
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1、瘦肉切丝,加一勺生抽 ,半勺老抽 , 一勺淀粉,抓均匀腌至10分钟,青椒切丝,蒜切末备用。
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2、调酱汁:
碗中加一勺生抽、 一勺蚝油、一勺淀粉 、半碗水搅拌均匀备用。
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3、锅中少许油倒入瘦肉滑熟盛出备用。
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4、锅中留底油蒜爆香,加青椒,肉丝翻炒,倒入调料汁煮至浓稠出锅开吃
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