今天逛超市买了一个菠萝，留了一半晚上吃，剩下的就做个菠萝咕噜肉吧～味道鲜甜，色泽诱人，适合过年的时候露一手
用料
|
猪里脊 |
300克 |
|
青红椒 |
2个 |
|
菠萝 |
半个 |
|
番茄酱 |
适量 |
-
将青红椒和里脊切块备用，菠萝提前用盐水泡好，里脊中加入料酒，食盐，蒜片和少许淀粉腌制十分钟
-
腌制好后加入一个鸡蛋和淀粉，搅拌均匀
-
下锅炸至金黄
-
酱汁：两勺白糖，一勺醋，三勺番茄酱
-
锅热下入酱料，然后下入青红椒翻炒
-
下入菠萝和里脊，翻炒均匀后撒入芝麻，出锅装盘开吃
钧天 | 真实新闻与评论：