手撕包菜

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一群中国游客在草场围观熊 这里是美国,我们不分享土地

将自己和熊放在一起的中国旅游团没有意识到自己的危险(图片:Keeny Wong/facebook截图//) 一群中国游客把自己置于和熊面对面的危险之中,在当地人劝说的情况下,他们不去考虑自己的危险,反而更热衷地讨论这个人为什么那么自私不让人看熊。情急之下的当地…

菜出水 的原因
洗净要控干水分
炒菜时要最大火
盐要最后放

写谱不易,打分请慎重!
非专业厨师,不喜勿喷

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wangmeiren2019

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用料  

包菜

1个

4瓣

适量

猪肉

100克

红辣椒

1个

十三香

少量

生抽

2勺

耗油

1勺

老抽

半勺

1根

手撕包菜的做法  

  1. 卷心菜(包菜.甘蓝.大头菜)一个

  2. 手撕成大片,不要刀切,影响口感

  3. 撕好洗净在水里泡上5分钟,控干水分备用,泡一泡菜叶炒出来更脆

  4. 葱蒜,辣椒切好备用

  5. 猪肉切片

  6. 锅里放油,

  7. 把稍微肥点的先编炒出油

  8. 放入瘦肉,继续煸炒至肉变色无水分

  9. 放入葱蒜,辣椒,加老抽  生抽  耗油   十三香调味

  10. 把控干水分的菜放入,加盐,煸炒至菜熟

  11. 装盘即可

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钧天 | 真实新闻与评论:手撕包菜

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