无忧糕(紫薯山药糕)

三生三世枕上书同款!凤九给帝君做的“无忧糕”,让我们这些凡人也来复刻一下!材料、做法很简单,美味又健康。

用料  

铁棍山药

紫薯

炼乳

桂花蜜

无忧糕(紫薯山药糕)的做法  

  1. 山药上锅蒸熟,加炼乳捣成泥,

  2. 紫薯同样蒸熟捣成泥

  3. 分别搓成圆球

  4. 这边用的是50g的樱花模具,放入山药和紫薯球。

  5. 用力按压出形状

  6. 淋一点桂花蜜就能直接吃了!

小贴士

压模的时候可以撒一些熟粉防粘。

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