玉米粒什锦

健康好吃又简单的一道菜

用料  

玉米

一支

豌豆

大半碗(盛米饭那种大小的碗)

胡萝卜

半根

香菇

一朵

午餐肉

小半个

适量

淀粉

适量

玉米粒什锦的做法  

  1. 将所有食材准备好,如图所示

  2. 将玉米粒,豌豆,胡萝卜,香菇分别焯水两三分钟,捞出控水

  3. 锅中烧油(我用的是猪油)中火加入胡萝卜,玉米粒翻炒,炒两分钟后加入豌豆香菇,加适量盐翻炒一会,加入午餐肉翻炒两三分钟

  4. 小碗中加入淀粉和水搅匀倒入锅中,继续翻炒一会收汁,关火出锅

小贴士

焯水后在炒容易熟

钧天 | 真实新闻与评论:玉米粒什锦