[三文鱼创新吃法]托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon

美食 Sophia 3天前 14次浏览
不是很复杂的三文鱼新鲜吃法,大概30min就可以完成

用料  

三文鱼

2块

菠菜

3把

小番茄

10个左右

淡奶油

200ml

洋葱

1/4个

3瓣

黑胡椒

少许

少许

橄榄油

30ml

白葡萄酒

30ml

[三文鱼创新吃法]托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon的做法  

  1. 材料如图所示

    [三文鱼创新吃法]托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon

  2. 把三文鱼洗净后拿厨房纸把水吸干,正反面都抹上盐和黑胡椒,放在一旁腌制20分钟左右

    [三文鱼创新吃法]托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon

  3. 小番茄从中间切开,洋葱和蒜切沫,菠菜焯水20秒之后捞出切段

    [三文鱼创新吃法]托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon

  4. 锅里倒入橄榄油,等油热了之后放入三文鱼。每一面煎制两分钟左右到微微焦黄,注意煎的时候千万不要来回翻面,鱼肉会散。一面煎好后再翻另一面。煎好后拿出来备用。

    [三文鱼创新吃法]托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon

  5. 同样的锅不用洗,油不够了就再加点,放入洋葱蒜末炒香。

    [三文鱼创新吃法]托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon

  6. 依次加入小番茄,白葡萄酒,淡奶油。放入一点点盐和黑胡椒调味。

    [三文鱼创新吃法]托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon

  7. 等淡奶油稍微变浓稠之后加入煮好的菠菜。

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  8. 最后放入三文鱼 煮3-4分钟左右,然后就完成啦~!

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