外焦里嫩【蜜汁烤排骨】小白也能轻松学

排骨3根，蒜瓣4瓣，
生抽、蚝油各2勺（每勺约15g，陶瓷喝汤勺），蕃茄沙司、料酒、油、老抽各1勺。蜂蜜、白胡椒粉、五香粉、盐适量。

做法：
排骨剁成小段，多洗几次，洗净血水，蒜瓣剁成蒜末。
把油、番茄酱、蚝油、生抽、料酒、蚝油、老抽加入排骨中，

再加蒜末，适量的白胡椒粉、五香粉、盐，蜂蜜，

抓拌匀均，腌制半小时。

腌好后连同酱汁一起倒入锡纸中包起来，

烤箱上下火220度烤25分钟。

烤好后，换张锡纸，烤出的汤汁先不要倒，

用适量汤汁稀释2大勺蜂蜜，混合成蜂蜜刷酱，

把排骨铺在烤盘上，然后刷上蜂蜜刷酱，再220度烤10分钟。（可根据自己烤箱调整）一定一定根据自己口味和烤箱来好么？烤的时候可以看一下，5分钟、10分钟、15分钟，我也写了小帖士，括号也强调了。（2020.6.24）

deng～deng～好吃到舔手指的蜜汁烤排骨就做好啦～

so美味