夏威夷果巧克力脆脆

网红夏威夷果巧克力脆脆真的是入口超级酥脆,坚果加上巧克力真的是太香了,而且甜而不腻嚼起来真的是停不下来

用料  

蛋白

45g

全蛋液

20g

奶油

10克

糖粉

50克

低筋面粉

35克

可可粉

6克

黄油

50克

0.8克

坚果部分: 黄油

8克

夏威夷果

120克

黑巧

4克

水怡

10克

夏威夷果巧克力脆脆的做法  

  1. 所需食材称好备用

  2. 巧克力糊部分除面粉和巧克力粉外所有食材混合在一起搅拌融合。然后加入过筛的面粉和巧克力粉。黄油隔水融化放置手温倒入面糊中再搅拌融合

  3. 烤盘铺好油布将巧克力糊装入裱花袋,裱花袋剪小口,挤成一元硬币大小

  4. 坚果部分除夏威夷果外其他食材全部倒入大碗里隔水融化后趁热加入夏威夷果翻拌均匀

  5. 依次放到巧克力糊上

  6. 长帝烤箱160度预热,烤盘轻震一下把烤盘送人烤箱中层。温度设置上下火150度时间20分钟

  7. 出炉啦,是不是超级简单快手

小贴士

温度只供参考,根据自己烤箱调节温度

钧天 | 真实新闻与评论:夏威夷果巧克力脆脆