在家自制臭豆腐

用料  

豆腐

一大块

腐乳

三四块

白酒

两勺

烧烤蘸料 孜然粉 蒜末

在家自制臭豆腐的做法  

  1. 王致和臭豆腐腐乳三四块,兑水,把豆腐切成合适大小泡在里头,到两勺白酒,蜜蜂放冰箱冷藏一天

  2. 泡好的豆腐沥干水份,下锅小火炸至金黄

  3. 熬料汁啦,热锅冷油,放蒜末炒香,放两勺烧烤蘸料一勺孜然,炒香水,尝尝咸淡适量点盐,煮开放水淀粉熬稠

  4. 浇上料汁,放上辣椒油臭豆腐就可以吃啦,不输外头卖的。闻起来臭臭的,吃起来香香的

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