过年了，各种小零食做起来，雪花酥❄️简单快手，可以变换各种口味，根据自己的口味增减配料，
今天尝试咸蛋黄和肉松这种最佳CP，别说，还很好吃😋味道蛮特别哒。
饼干建议用韧性饼干，揉的时候不容易碎，普通饼干做的吃着太多粉在嘴里，口感不好
水怡起到保湿的作用，没有可省，
这款咸蛋黄肉松雪花酥比其它口味的要软一些，
棉花糖不喜甜的建议买无糖的，
奶粉建议也用无糖的。
今天尝试咸蛋黄和肉松这种最佳CP，别说，还很好吃😋味道蛮特别哒。
饼干建议用韧性饼干，揉的时候不容易碎，普通饼干做的吃着太多粉在嘴里，口感不好
水怡起到保湿的作用，没有可省，
这款咸蛋黄肉松雪花酥比其它口味的要软一些，
棉花糖不喜甜的建议买无糖的，
奶粉建议也用无糖的。
用料
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棉花糖 |
150克 |
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黄油 |
40克 |
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全脂奶粉 |
50克 |
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肉松 |
50克 |
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韧性饼干 |
160克 |
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坚果（花生） |
60克 |
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咸蛋黄碎 |
60克 |
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水怡 |
5克 |
简单快手❗️网红小零食～咸蛋黄肉松雪花酥的做法
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准备好材料，棉花糖煎小块，请忽略我的饼干，家里做其它剩下的都加进去了，
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咸蛋黄喷白酒，去腥烤箱150度烤12分钟左右，烤熟
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用叉子碾碎，去掉中间的硬芯
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介意口感的，可以把咸蛋黄过筛一下，
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全部准备好材料，再动手，避免手忙脚乱
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建议用厚底不沾锅，小火加热黄油融化＋水饴后＋棉花糖，用刮刀辅助压碎炒到棉花糖融化
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加入咸蛋黄碎拌匀
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加入奶粉拌匀
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加入肉丝拌匀，
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加入饼干坚果混合物，拌匀关火
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把材料全部盛出，带手套整理折叠，让棉花糖包裹住饼干花生
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用刮板辅助压紧，整理成型
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两面撒奶粉
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先切成长条，再切成小块
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密封包装。
钧天 | 真实新闻与评论：简单快手❗️网红小零食～咸蛋黄肉松雪花酥
