新年很给面的菜~茄子百合花

美食 Adam 4周前 (01-27) 38次浏览
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普通的食材和简单的制作,可以获取一道美味和颜值担当的新年节日很给面的菜。
六月鲜轻盐牡蛎酱油,自然提鲜味道鲜美,色泽鲜艳。
快来试一试呗。

用料  

茄子

1个

金桔

1个

猪肉

150克左右

姜片

2片

2克

料酒

1勺

胡椒粉

适量

白糖

3克

鸡汁

适量

六月鲜轻盐牡蛎酱油

1勺

新年很给面的菜~茄子百合花的做法  

  1. 准备好食材,猪肉剁成肉糜加入姜末,料酒和胡椒粉,盐和少许淀粉搅拌均匀。

    新年很给面的菜~茄子百合花

  2. 茄子去头去尾,一开二再切段,中间切二下别切断。茄子柄别扔啊。

    新年很给面的菜~茄子百合花

  3. 猪肉馅嵌入茄子中。准备好调料汁,六月鲜轻盐牡蛎酱油,鸡汁,白糖,淀粉加适量水搅拌均匀待用。

    新年很给面的菜~茄子百合花

  4. 摆好造型。

    新年很给面的菜~茄子百合花

  5. 锅中烧开水隔水蒸,水开后十五分钟左右。

    新年很给面的菜~茄子百合花

  6. 锅内放少许水倒入调料汁搅拌均匀至变色粘稠。

    新年很给面的菜~茄子百合花

  7. 把调料汁浇在茄子百合花瓣上。

    新年很给面的菜~茄子百合花

  8. 用金桔一切二当花芯,茄子柄当花柄点缀,就可以啦。

    新年很给面的菜~茄子百合花

小贴士

切茄子的时候,切板上放二根筷子。

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