超级软糯的粘豆包

简单易学超级好吃的粘豆包,超级软糯,只要有食材都可以试着在家做做看

用料  

糯米粉

500克

红豆

200克

甜玉米

150克

葡萄干

150克

白糖

50克

红枣

150克

超级软糯的粘豆包的做法  

  1. 准备食材:红豆提前一天用清水泡一晚,第二天容易煮烂,煮二三十分钟,用手一捏就软了,红枣去核剪成小块,甜玉米焯水两分钟,葡萄干用清水加面粉清洗干净。

  2. 把准备好的食材倒入干净的容器里,加白糖搅拌,然后加糯米粉,分次少量加,太干的话可以加少量水。

  3. 取适量捏成团,然后裹上一层厚厚的干糯米粉

  4. 冷水上锅,大火,水开以后蒸15-20分钟就可以了。

  5. 完成

  6. 开吃,一口下去,软糯香甜,淡淡的枣香。完美

小贴士

红豆一定要煮熟,不然影响口感。食材的量并不一定非要按这个比例来,可以按自己口味来,喜欢吃什么可以多放点。

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