山药红豆糕

美食 Linda 2个月前 (12-02) 48次浏览
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每天一到下午就想吃各种好吃的小吃,今天做的这一道,估计也有很多人都吃过,但它依旧还是那么好吃,做法也简单,可以在家里自己制作,可以给小朋友吃,给自己解解馋都可以。

用料  

山药

适量

白糖

适量

红豆泥

适量

椰蓉

适量

山药红豆糕的做法  

  1. 准备材料,把山药去皮洗净切成小块,上过蒸熟

    山药红豆糕

  2. 蒸好取出,里面加入适量的白糖,用捣碎神奇捣成泥

    山药红豆糕

  3. 然后用自己的神仙手揉成像窝窝头那样的形状,大小根据自己喜好

    山药红豆糕

  4. 然后将红豆泥揉成圆状,将其包在山药里面,全部包裹捏好,大小跟自己的饼糕模具一样大小就可以

    山药红豆糕

  5. 全部揉好后,过上一层椰蓉

    山药红豆糕

  6. 都裹好,用自己喜欢的月饼模具将其定型

    山药红豆糕

  7. 完美的山药红豆糕就可以了,软糯香甜的

    山药红豆糕

小贴士

1.山药去皮的时候记得要小心,最好带上手套处理
2.甜度根据个人口感去调制
3.最好过上椰蓉,不会粘手跟在定型的时候沾到模具上面
4.不喜欢椰蓉的可以尝试裹上可可粉或者其他能直接吃的粉类

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