用料
|
斋外斋内酯豆腐 |
1盒 |
|
肉末 |
适量 |
|
鸡蛋 |
适量 |
|
生抽 |
适量 |
|
蒜 |
适量 |
|
葱 |
适量 |
|
盐 |
适量 |
豆腐肉末蒸蛋的做法
-
斋外斋内酯豆腐取掉包装盒（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子），切成小块装盘
-
鸡蛋打散加水搅拌均匀，倒在豆腐盘子里，上锅蒸十分钟取出
-
起锅烧油加蒜泥、盐、肉末炒出香味，炒熟肉末加入生抽和香油翻拌均匀，取出铺在蒸好的豆腐上，豆腐肉末蒸蛋就做好了
小贴士
喜欢吃辣的可以适当添加辣椒哦
钧天 | 真实新闻与评论：豆腐肉末蒸蛋
