🔥火遍全网的蒜香奶酪面包❗️❗️好吃到爆炸💥

美食 Noah 7天前 12次浏览
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马云好友 大陆富豪「钱多多」在香港大街被砍

钱峰雷(左)中学时就已认识马云(右)。网路图片 香港湾仔港湾道14日凌晨发生伤人案,两名男子被数名男子砍伤大腿。据港媒报导,伤者包括阿里巴巴创办人马云的好友,外号「钱多多」,现为环球国际(香港)控股董事长的大陆富豪钱峰雷。 星岛日报报导,14日凌晨零时左右,一…

最近被这款面包种草了,实在是太好吃了😋我太喜欢了,非常合我胃口,蒜香浓郁,奶味十足,还能爆浆哦~不用去韩国也能吃到,哈哈哈~

用料  

高筋面粉

200克

鸡蛋

30克

牛奶

110克

35克

2克

酵母

3克

黄油

15克

奶酪馅:淡奶油

70克

细砂糖

12克

奶油奶酪

70克

蒜香黄油:黄油

30克

淡奶油

35克

2瓣

2根

细砂糖

10克

🔥火遍全网的蒜香奶酪面包❗️❗️好吃到爆炸💥的做法  

  1. 先做面包,将黄油以上全部食材放入面包机中,揉面10分钟

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  2. 加入软化好的黄油继续揉面10分钟

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  3. 能拉出薄膜即可

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  4. 在面包机中发酵

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  5. 发酵至两倍大戳洞不回缩即可

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  6. 发酵好后排气分成三等份揉圆,放入烤箱二次发酵30分钟

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  7. 面包发酵完成后,表面刷上蛋液,

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  8. 放入预热好的烤箱中层,180度20分钟,上色后盖上锡纸,避免表面颜色烤太深

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  9. 烤好冷却后切成三刀,不切断

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  10. 淡奶油加糖打发至微有纹路状态

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  11. 加入奶油奶酪

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  12. 搅拌均匀

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  13. 装入裱花袋备用

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  14. 蒜和香葱切碎

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  15. 黄油和淡奶油混合

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  16. 隔热水融化

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  17. 加入蒜和葱搅拌均匀

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  18. 面包中间挤入奶酪馅

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  19. 表面刷上蒜香黄油

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  20. 放入烤箱中再烤8分钟

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  21. 蒜香味浓郁

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  22. 超好吃

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  23. 蒜香味浓郁

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小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自已烤箱温度而调节!

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