好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

美食 Alex 2周前 (11-18) 17次浏览
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立秋啦,要开始准备贴秋膘咯,各位仙女们千万别忘了红糖啊,这可是养颜美容的小利器哟,今天小编要隆重推出的就是一款超赞的红糖芝麻煎饼,味道好吃而且做法简单易学哦,有兴趣的小伙伴们就来试试吧!

淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs

微信号:15601645072

用料  

饼皮部分:

低筋面粉

400g

240g

细砂糖

20g

干酵母

4g

猪油

20g
馅料部分:

红糖

150g

低筋面粉

40g

白芝麻

70g

好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版的做法  

  1. 将饼皮部分材料混合,揉至表面顺滑即可,如觉得粘手,可以适当增加一点手粉。覆盖保鲜膜,室温28度左右发酵至原先的两倍大。

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

  2. 发酵之后的面团分割成30g/个,盖保鲜膜松弛15分钟左右。(小编偷懒就做了16个哦,这个方子其实可以做23个左右!)

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

  3. 将馅料部分混合均匀,红糖中结块部分一定要压碎哦。

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

  4. 取一个饼皮面团,放入10g的馅料,包裹起来,收口朝下压扁。覆盖保鲜膜,室温发酵1个小时左右。

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

  5. 电饼铛加油,将饼放入电饼铛,十分钟左右就可以出炉咯。(没有电饼铛的,也可以用平底锅,两面煎透就行啦)

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

  6. 出锅,咬一口,满满红糖芝麻香,超赞的有没有,哈哈哈。

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

  7. 超好次~~

    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

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    好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

小贴士

这个方子可以做23个左右的煎饼哦。

钧天 | 真实新闻与评论:好吃又简单的红糖芝麻煎饼—电饼铛版

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