奶油霜因为有黄油,口感醇厚一些,不像打发淡奶油那么轻盈。但是它也好吃的。它的好处是冷藏变硬,就是说如果你从冰箱拿出来,带在路上放在车里,半个小时一个小时它都会保持比较好的形状,不惧怕颠簸。
它不怕不小心打发过度,它顺滑好看可以抹面裱花。甜度可以根据自己口味调整。加入各种口味之后装饰蛋糕也能成为讨喜的奶油霜。
这个奶油霜冷藏可以放4~5天,冷冻一个月。室温回温变软,拌顺滑就可以用。如果是已经在蛋糕上,直接回温就可以吃啦。
做法请看上面视频哦~
用料
软化无盐黄油 |
110克 |
糖 |
40克 |
淡奶油 |
250克 |
4种口味奶油霜的做法
-
淡奶油奶油霜
-
成品
-
成品
-
成品
钧天 | 真实新闻与评论:4种口味奶油霜