秒杀路边摊巨好吃的爆炒花甲辣炒花蛤

好久没吃路边摊的辣炒花蛤了,今天和大家分享在家就能做的好吃到爆的辣炒花蛤,酱汁浓郁,鲜味十足,真的巨好吃巨过瘾~快来试试哈~
每个地方叫法不同有叫花甲也有叫花蛤的别抬杠哈~

用料  

花甲/花蛤

1斤半

小葱

2根

2片

3瓣

小米辣

看个人喜好添加

秒杀路边摊巨好吃的爆炒花甲辣炒花蛤的做法  

  1. 超级好吃

  2. 一定要提前吐沙花甲提前买回来要放清水少许盐和香油吐沙,然后冲洗干净,凉水下入洗净的花蛤煮2分钟捞出沥干水份

  3. 1⃣、调个酱汁:料酒一勺3勺生抽半勺老抽2勺蚝油糖一小勺淀粉一勺半碗水搅拌均匀
    (盐依看个人口味添加)

  4. 2⃣、锅中热油炒香葱姜蒜末,放一勺豆瓣酱炒出红油,加入花蛤翻炒均匀,倒入酱汁大火翻炒入味,倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可出锅~
    超级入味好吃的花甲就做好了,快试试吧-

  5. 多做点、不然不够吃哦

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