肉末豆腐

美食 Jacob 1个月前 (10-29) 33次浏览

肉末豆腐又叫饭扫光,豆腐包裹着肉馅分布在汤汁的每一个角落,真是开胃又营养

用料  

内脂豆腐

1块

鸡蛋

4颗

肉末

200克

姜末

1勺

蒜末

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

适量

清水

半碗

1颗

肉末豆腐的做法  

  1. 一块内酯豆腐,打入四颗鸡蛋

    肉末豆腐

  2. 上锅蒸熟

    肉末豆腐

  3. 另起一锅,锅中热油放入肉沫,炒至变色

    肉末豆腐

  4. 加入姜蒜末,生抽,耗油,盐,半碗清水

    肉末豆腐

  5. 煮3分钟 肉沫煮至入味,微收汤

    肉末豆腐

  6. 倒入水淀粉翻拌均匀让汤汁浓稠,出锅撒葱花

    肉末豆腐

  7. 把肉酱淋到豆腐鸡蛋上面,撒上葱花点缀

    肉末豆腐

  8. 这样的蒸蛋香爆了!

    肉末豆腐

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