糖霜山药豆

美食 Linda 1个月前 (10-28) 28次浏览
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山药健脾,山药豆可耐,山药豆糖霜外面卖的很贵。自己挂上糖霜,娃没事儿就过去拿两个吃😜 方子是往上的,有自己做了后做个记录,方便以后查找。

用料  

白砂糖

55-60克

50克

山药豆

550-600克,

糖霜山药豆的做法  

  1. 山药煮熟,7-8分钟就熟了。

    糖霜山药豆

  2. 糖和水放锅里,开火,等到粘稠咕嘟咕嘟的有密密的气泡,就差不多了,把山药豆放进去。

    糖霜山药豆

  3. 翻炒,让所有的山药挂上糖,挂上糖之后就关火。

    糖霜山药豆

  4. 耐心翻炒,等凉了就挂上糖霜了。

    糖霜山药豆

  5. 开动

    糖霜山药豆

小贴士

如果怕甜,50克就行,如果爱吃甜就60克,水不要太多,最后凉了就能挂上糖霜了。

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