软到入口即化的日式南瓜吐司

美食 Jacob 1个月前 (10-26) 44次浏览
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争议网站刊登大量亨特拜登“性爱+毒品”影片

美国民主党籍总统候选人拜登和他的儿子亨特(Hunter Biden)捲入电邮门丑闻,近日,争议性网站《GTV》又有用户贴出一段亨特的性爱、裸露自拍与疑似吸毒影片,让拜登选战的负面打击再添一桩。 根据《华盛顿观察家报》报导,争议性网站《GTV》有用户贴出多段亨特…

南瓜的好处:

补益气血、补肾排毒、养颜。南瓜具有补益气血,气血亏虚的症状都可以用南瓜,比如少气懒言、倦怠乏力;另外,南瓜具有补肾排毒的作用,前列腺功能不好、小便不利的人食用南瓜也有排毒作用;通过利湿排毒能够养颜,对体内一些不必要的物质通过排泄而能够驱除出去,所以能够降脂,也可以预防三高。
此款面包加入南瓜馅料,天然无添加,健康饮食首选,老人小孩都可以。

用料  

馅料:

全部拌匀即可。放烤箱低温烘烤干一点即可。

熟南瓜泥

200克

奶酪

20克

细白糖

20克

黄油

20克

主面团:

日式山茶花面粉

1000克

12克

鲜酵母

26克

白糖

160克

汤种

120克

牛奶

560克

鸡蛋

100克

黄油

100克

软到入口即化的日式南瓜吐司的做法  

  1. 先把除黄油外所有材料搅拌至面团表面光滑,能扯出薄膜状。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  2. 再加入黄油慢速搅拌均匀。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  3. 搅拌至能扯出破洞无锯齿状的薄膜即可。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  4. 面团温度控制在22-26度。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  5. 常温醒发40分钟。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  6. 面团醒发好分割揉圆常温醒发20-30分钟。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  7. 面团醒发好依视频操作擀开面团排气。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  8. 抹上50克南瓜馅料,抹均匀,然后对折一下。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  9. 在依视频操作,分切成六个长条,不切断。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  10. 再依次卷麻花一样每根卷4-5转,卷好从上往下,卷起,卷紧实一些,放入模具当中。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  11. 放在醒发箱温度30,湿度75,醒发60-90分钟。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  12. 醒发至跟模具一样高,表面刷上蛋液,撒上南瓜籽,不盖盖子房子烤箱上火150,下火260烘烤30-35分钟。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

  13. 烤至表面金黄,出炉立即脱模具,放在晾网上冷却即可。

    软到入口即化的日式南瓜吐司

小贴士

注意事项:
1:用的面粉不同,所以制作是需注意面粉的吸水量,此面团偏稀,所以需掌握好面团温度。
2:在制作时需注意卷的时候的一致性。
3:烤炉的不同,烘烤温度与时间可能会不同,需仔细观察,中间不得打开烤箱,以免面包缩腰。
4:表面一定要刷上蛋液,不然烘烤出来不够亮丽。
5:要有一个有趣的灵魂。

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